2026年鄄城食品抽檢情況公示（第一期）

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檢查實施主體：鄄城縣市場監(jiān)督管理局

承檢機構(gòu)：奧邁檢測有限公司

被抽檢單位：轄區(qū)食品經(jīng)營單位（見附件）

食品名稱：淀粉及淀粉制品、豆制品、罐頭等（見附件）

本次共抽檢餅干5批次、依據(jù)GB 29921-2021、GB 7100-2015、GB 2760-2024要求、抽檢項目為酸價(以脂肪計)(KOH)、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)、誘惑紅、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等檢驗項目均合格；炒貨食品及堅果制品1批次、依據(jù)GB 2761-2017、GB 2762-2022、GB 2760-2024、GB 19300-2014要求、抽檢項目為過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、大腸菌群、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B?、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜、霉菌等檢驗項目均合格；淀粉及淀粉制品18批次、依據(jù)GB 2762-2022、GB 2760-2024、GB 31637-2016、GB 2760-2014要求、抽檢項目為鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌和酵母、二氧化硫殘留量、檸檬黃、日落黃、喹啉黃等檢驗項目均合格；豆制品1批次、依據(jù)GB 2761-2017、GB 2762-2022、GB 2760-2024要求、抽檢項目為黃曲霉毒素B?、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)等檢驗項目均合格；方便食品2批次、依據(jù)GB 29921-2021、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、GB 2760-2024要求、抽檢項目為過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜、三氯蔗糖、檸檬黃、日落黃、菌落總數(shù)、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、誘惑紅、莧菜紅、酸價(以脂肪計)(KOH)、大腸菌群、胭脂紅等檢驗項目均合格；蜂產(chǎn)品1批次、依據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號、GB 14963-2011、GB 31650.1-2022、GB 2762-2022、GB 2760-2024、GB 31650-2019要求、抽檢項目為果糖和葡萄糖、蔗糖、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、氯霉素、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、甲硝唑、雙甲脒、諾氟沙星、氧氟沙星、菌落總數(shù)、霉菌計數(shù)、嗜滲酵母計數(shù)等檢驗項目均合格；糕點1批次、依據(jù)GB 29921-2021、GB 7099-2015、GB 2762-2022、GB 2760-2024要求、抽檢項目為丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、鉛(以Pb計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、三氯蔗糖、丙二醇、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜、納他霉素、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、赤蘚紅、誘惑紅、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等檢驗項目均合格；罐頭4批次、依據(jù)GB 2762-2022、GB 7098-2015、GB 2760-2014、GB 2760-2024要求、抽檢項目為鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、檸檬黃、日落黃、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、商業(yè)無菌等檢驗項目均合格；酒類1批次、依據(jù)產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、GB 2758-2012要求、抽檢項目為甲醛、酒精度等檢驗項目均合格；糧食加工品41批次、依據(jù)衛(wèi)生部公告[2011]第4號、GB 2761-2017、GB 2762-2022、GB 2760-2024要求、抽檢項目為鎘(以Cd計)、鉛(以Pb計)、無機砷(以As計)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B?、偶氮甲酰胺、過氧化苯甲酰、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等檢驗項目均合格；肉制品7批次、依據(jù)GB 29921-2021、整頓辦函[2011]1號、GB 2726-2016、GB 2760-2024要求、抽檢項目為誘惑紅、大腸菌群、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、胭脂紅、氯霉素、菌落總數(shù)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等檢驗項目均合格；乳制品20批次、依據(jù)衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局公告2011年第10號、GB 25190-2010、GB 29921-2021、GB 25191-2010、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、GB 19302-2025、GB 2762-2022、GB 2760-2024要求、抽檢項目為脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、大腸菌群、酵母、霉菌、三聚氰胺、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、阿斯巴甜、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、商業(yè)無菌、丙二醇等檢驗項目均合格；食糖16批次、依據(jù)GB 2760-2024、GB 13104-2014要求、抽檢項目為二氧化硫殘留量、檸檬黃、新紅、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、酸性紅、喹啉黃、赤蘚紅、螨等檢驗項目均合格；食用油、油脂及其制品9批次、依據(jù)產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、GB 2762-2022、GB/T 1535-2017、GB 2716-2018、GB 2760-2024要求、抽檢項目為酸價(KOH)、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚等檢驗項目均合格；蔬菜制品7批次、依據(jù)GB 2762-2022、GB 2760-2014、GB 2760-2024要求、抽檢項目為鉛(以Pb計)、亞硝酸鹽(以NaNO?計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、誘惑紅等檢驗項目均合格；水產(chǎn)制品2批次、依據(jù)GB 2762-2022要求、抽檢項目為鉛(以Pb計)等檢驗項目均合格；糖果制品11批次、依據(jù)GB 17399-2016、GB 29921-2021、GB 2762-2022、GB 19299-2015、GB 2760-2024要求、抽檢項目為鉛(以Pb計)、檸檬黃、日落黃、喹啉黃、二氧化硫殘留量、大腸菌群、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜、菌落總數(shù)、霉菌、酵母等檢驗項目均合格；飲料21批次、依據(jù)衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局公告2011年第10號、GB 2762-2022、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、GB 7101-2022、GB 2760-2024要求、抽檢項目為蛋白質(zhì)、三聚氰胺、茶多酚、咖啡因、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、納他霉素、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、阿斯巴甜、檸檬黃、日落黃、喹啉黃、新紅、莧菜紅、靛藍(lán)、胭脂紅、誘惑紅、亮藍(lán)、酸性紅、赤蘚紅、菌落總數(shù)、霉菌、酵母等檢驗項目均合格；調(diào)味品82批次、依據(jù)GB 2719-2018、GB 2720-2015、GB/T 18187-2000、GB 2721-2015、GB 2762-2022、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、GB 2760-2024、GB 2760-2014、LS/T 3220-2017、食品整治辦[2008]3號、整頓辦函[2011]1號、SB/T 10416-2007、GB/T 5461-2016、GB/T 8967-2007、GB 2761-2017、SB/T 10371-2003要求、抽檢項目為等檢驗項目均合格；食用農(nóng)產(chǎn)品50批次、依據(jù)GB 2763.1-2022、GB 2707-2016、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號、GB 31650-2019、GB 2763-2021、GB 2762-2022、GB 2760-2024要求、抽檢項目為阿維菌素、吡蟲啉、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻蟲胺、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、二氧化硫殘留量、六六六、腈菌唑、滅多威、噻蟲嗪、三氯殺螨醇、噠螨靈、腐霉利、樂果、乙螨唑、異丙威、多菌靈、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、吡唑醚菌酯、烯酰嗎啉、苯醚甲環(huán)唑、丙溴磷、聯(lián)苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、2、4-滴和2、4-滴鈉鹽、狄氏劑、殺撲磷、聯(lián)苯肼酯、丙環(huán)唑、戊唑醇、氯吡脲、鎘(以Cd計)、無機砷(以As計)、百菌清、除蟲脲、二甲戊靈、辛硫磷、揮發(fā)性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、恩諾沙星、替米考星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氟苯尼考、多西環(huán)素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、林可霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、滅蠅胺、倍硫磷、鉛(以Pb計)等檢驗項目，其中7批次不合格。

本次抽檢中7批次食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留指標(biāo)不合格，不合格項目為噻蟲胺、噻蟲嗪、毒死蜱。

一、農(nóng)藥殘留指標(biāo)問題

1、鄄城縣鄄合宴餐飲服務(wù)店（個體工商戶）使用的蘿卜（購進(jìn)日期：2026-1-29），其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2、鄄城縣鄄合宴餐飲服務(wù)店（個體工商戶）使用的娃娃菜（購進(jìn)日期：2026-1-29），其中毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

3、鄄城縣張滿倉水果蔬菜店（個體工商戶）銷售的小白菜（普通白菜）（購進(jìn)日期：2026-1-29），其中毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

4、鄄城縣周新農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷部銷售的馬鈴薯（購進(jìn)日期：2026-1-29），其中毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

5、鄄城安民生活超市店（個體工商戶）銷售的姜（購進(jìn)日期：2026-2-3），其中噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

6、鄄城安民生活超市店（個體工商戶）銷售的黃瓜（購進(jìn)日期：2026-2-3），其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

7、鄄城縣李進(jìn)士堂鎮(zhèn)豐茂購物廣場銷售的黃瓜（購進(jìn)日期：2026-1-27），其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。